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LA DIETA NON È UN DJOKO
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L'ALIMENTAZIONE È UN TASSELLO FONDAMENTALE PER IL SUCCESSO DEL TENNISTA, CHE A 35 ANNI E DOPO IL 21ESIMO SLAM NON HA INTENZIONE DI FERMARSI.
"NOLE" SEGUE UN REGIME PLANT BASED E NON MANGIA LATTICINI, ZUCCHERI RAFFINATI, CIBI DIFFICILI DA DIGERIRE E GLUTINE -
I PROTAGONISTI DEI SUOI PASTI SONO LEGUMI, VERDURE, FRUTTA SECCA, OLI SALUTARI E UN MIELE NEOZELANDESE CHE PROVIENE DA API CHE SI NUTRONO DA ALBERI MANUKA